云开·全站APPkaiyun！

2月25日，广州河汉商圈，诚然太空下着毛毛雨，但听闻文和友的田户已庄重撤场开云kaiyun体育，在一股尴尬其妙的心思驱使下，如故决定与这座当年在消耗圈红极一时寰宇网友打卡纯正个别。

文和友位于河汉东路西侧，向南与广州知名耗损商城太古汇仅一都之隔。

广州文和友与太古汇仅一都之隔。 

5年前，这家从街边炸串小摊发财的景象级餐饮品牌，从湖南长沙来到广州河汉，开业今日即一炮打响，曾创下单日列队3000桌的惊东说念主消耗记载。

在那之前的2021年，文和友草创的“买卖+文化+艺术”共生风光，先是复制实行到了广东的另一座一线城市深圳。试业第一天，就眩惑了当先5万东说念主排号，步地相等壮不雅。‌

不一定统统老广对长沙的大腊肠、臭豆腐都那么心爱，但文和友极具浓郁东说念主文气味和怀旧厚谊的场景空间，如故给了年青网红和文艺后生不不异的消耗体验。广府的东说念主间人烟气和商人文化风情，与这个知名寰宇的大IP确切无缝对接，使得文和友在广州得到了与深圳不异的得胜。

站在太古汇北门马路边看广州文和友，商户照旧大部分除去，东说念主去楼空。 

记者有一位一又友坦言，诚然广州有北京路、高下九、永庆坊等寰宇知名的文化地标，但文和友看成来外者，一运转给东说念主激烈的簇新感。绝顶是关于新广州东说念主来说，到里头逛一逛，如故有很不不异的嗅觉。

坐上广州地铁三号线，从石牌桥站B出口出来，径直穿越太古汇的首层，就不错从北门看到广州文和友的牌号。

太古汇，这座耗损云集的现代前锋购物中心，像一座浩瀚的水晶宫殿，折射着广州最富贵的都市风貌。若非下雨天，阳光透过硕大的玻璃穹顶，被切割成细碎的金箔，散落在油光可鉴的大理石大地上。一都上，路易威登、迪奥、范想哲、普拉达、古驰、香奈儿等巨匠顶级耗损牌店，沿着自动扶梯上行和下行，仿佛穿越时空隧说念。

广州太古汇。 

在一派丽都漂后的灯光衬映下，马路对面东横西倒的因循市井，与太古汇的前锋潮水若干有点不太相衬：斑驳的红砖墙、灭亡的霓虹灯、旧式剪发店的旋转灯柱、街角杂货店的玻璃柜台……

正在升级篡改中的汇坊。

铭刻四年前，这里如故广州炙手可热的“时光博物馆”和网红打卡地。记者带着三五心腹，蓝本意象里边喝一碗双皮奶或猪脚姜，但很快就被里边排成长龙的小年青吓得中道而止。

文和友的独创东说念主曾在媒体不无自满地说过，他们要作念的是广州城市的文化地标，而不单是是一个餐饮店。

可是，商户们肉眼可见的富贵，却如好景不常。

跟着簇新感的消退，文和友的东说念主气日渐式微。

有一又友坦言，在文和友逛街，既莫得逛北京路、高下九的昂然，也莫得永庆坊那样的传统与前锋的交融，以至有时像是走进了城中村。

前年下半年，记者也曾挑升又去了一回文和友，发现也曾鲜为人知的街说念，只剩下稀薄几家店在日常营业，且鲜为人知。有的店铺卷帘门半掩着，走漏里面空荡荡的桌椅，空气中裕如着一点荒芜的气味。蓝本想找间店坐下来，吃一碗姜撞奶，但想了想，如故铲除了。

在河汉商圈，与太古汇、河汉城、正佳等高端商城为邻，如实需要勇气。

数据夸耀，2024年，河汉路商圈年客流量超6亿东说念主次，在广州打造的5个世界级地标商圈里，稳坐“流量王座”。而确认福布斯的统计，若加上珠江新城，统统这个词河汉CBD2023年创造的出产总值高达3774亿元，极端于每平方公里地区出产总值达314.5亿元，消耗竞争力名次华南第一，在寰宇仅次于北京CBD和上海陆家嘴CBD。

太古汇的销售体量有若干？2024年岁迹或有所承压，但出租率仍高居100%，大略率将在110亿元操纵。而对面的正佳广场，年销售范围亦当先70亿元。

从消耗场景和买卖来看，近十年来丽都回身的正佳，在以海外前锋知名的河汉商圈，似乎更具代表性和期间感。从畴前的超大型购物中心，到如今集商贸、旅游、文化、老师、文娱、酬酢、商务等功能于一体的国度AAAA级旅游景区与文商旅概述体，正佳不仅引颈着广州东说念主的都市更生涯表情，亦为寰宇乃至巨匠的体验式购物风光提供了新的现实样本。

比拟之下，广州文和友，充其量不外是一座东说念主造的“老城”。散步其中，短促的楼说念，简单的砖墙，里边的一砖一瓦，诚然都是对逝去时光的问候和记挂，可是，这种留念和回忆，在一生东说念主造景不雅里边，若干显得有些刻意和疏离。那些高仿复刻的老字号牌号营造出来的人烟气，以及阳台和店铺里经心盘算的“商人生涯”，永久泄走漏一种过来东说念主无法隐忍的编排和诞妄。

广州文和友里面楼说念。

文和友的逆境，折射出现代城市发展的某种逆境。在快速城市化的进度中，咱们束缚拆除旧建筑，开采新地标，却也在雅雀无声中抹去了城市的记挂。文和友曾试图用买卖的表情重现这些记挂，亦一度得到过存眷，但终究无法为老广复制那份真正的厚谊，以至无法让年青的新老广们招供。

巧合，城市的记挂不应该被粗浅地复刻或抹去。它应该像一条流淌的河流，在时光的长河中束缚演变、千里淀。咱们需要的，不是一座座刻意营造的“时光博物馆”，而是能够承载真正生涯、真正厚谊的城市空间。

雨中的广州文和友。

2月25日，从太古汇走出来，顶着零碎的小雨，记者一步一步地向文和友都集。这片蓝本属于太古公司搞定的地皮，咫尺照旧被一些红白相间塑料绳和不锈钢护具围起来。首层都集马路边的商铺，早已被计帐一空。门口停着一辆搬家公司的货车，似乎还在恭候临了撤场的商户使唤。

广州文和友对着河汉东路的外立面。

其时快中午14时了，几位年青东说念主围坐在大门口的一张小桌板，才刚刚在享用我方的午餐。看到记者在外面东观西望，似乎准备向里边的中文巷都集。一位年青的好意思女赶快停驻手中的筷子，向记者横眉教唆说，里边正在篡改升级，弗成进去了。

站在确切照旧是东说念主去楼空的“老街”门口，望着里边一家空荡荡的旧式茶餐厅，楼说念里应付堆放着一些刚拆下来的门板和废铁，记者忽然间有些戚然若失。

铁门里边的秘书牌夸耀，里边的商铺照旧在篡改中。 

一位从里边急促往外走的中年东说念主，自称也曾是里边的店主。他坦言文和友在河汉商圈如实有点水土抵拒。从买卖资蓝本看，太古汇的房钱每平方米两百多元，而文和友所在的汇坊，有东说念主算过每平方米每天的房钱在10至15元。一朝莫得了开业时的妙手流量，光靠茶餐厅这类低端的商人消耗，根蒂无法撑握起这样高的运营资本。但他透顶莫快乐象，文和友这样快就关门了。

“广州文和友，与河汉商圈的买卖氛围、商场定位、消耗场景、文化调性，不错说是方枘圆凿、透顶脱节的。”一位在太古汇开店的雇主对记者说，总的来说，文和友代表的是畴前的都市生涯表情，以至是一些过期低端的消耗风光，其怀旧立场或者能眩惑一些年青东说念主和外地搭客，但广州腹地消耗者更注重餐饮品性和性价比，文和友引进的商户繁芜不都，有的做事水平说来话长，酿成合座消耗体验比较单调随意。而况这类店铺，在广州老城区和城中村果决可见，在广州东说念主眼里并不有数，从业态来看同质化相等严重，看成网红打卡地，眩惑东说念主流的簇新感并弗成保管太久。

太古汇的方所。

“比拟之下，年青东说念主巧合更心爱在这一带体验到方所所观点的那类生涯表情。”上述这位东说念主士合计，方所的场地者显得愈加“智谋”，‌方所的场地风光具有独有的多业态夹杂场地特色，涵盖了典籍、咖啡、好意思学生涯、展览与文化举止等多个领域‌。在许多东说念主看来，方所不仅是一个书店，更是一个集文化、艺术和生涯表情于一体的概述空间。这少量，文和友的买卖逻辑似乎也差不远，但方所得胜的关节在于将文化与买卖精巧销毁，打造出前锋潮水的独有文化体验。“不错这样说，一些并不高等的东西，放在方所的消耗场景里，也不错卖出更高的价格。本色上，他们亦然这样干的。”

从太古汇里边望向文和友。  

这些年，临近的太古汇、正佳广场、河汉城，以及河汉北新开的商城，束缚呈现出立异的消耗体验空间，让文和友的落差感和颓势愈加凸显，后者俨如水流花落，与追求前锋潮水的现代都市生涯表情渐行渐远。

在细雨中离开文和友的时分，近邻不知哪家店铺倏得传来张惠妹的那首《我不错抱你吗宝贝》，听了让东说念主有种尴尬伤感。

“我不错抱你吗？宝贝，让我临了一次这样叫你，你也不得已，我会笑笑地离去，外面下着雨，犹如我心血在滴，爱你那么久，其实算算退却易。就要分东西，未来不再谈判系，留在家里的穿着，有空再来拿且归……”

不外，这又像是一种记挂和安危。

当记者再次一脚置身太古汇的大门，头顶的玻璃幕墙上，在丽都的灯光中反射出细心的光泽。这座现代化的购物中心，与文和友的东说念主造“老城”形成了显着的对比。一个代表着广州的畴昔，一个试图留下广州的畴前，这里边也许有留念、有伪善，但跟着汇坊的升级篡改，更多的是对这座畴昔城市的空想和期待。

穿过太古汇，回头望了一眼文和友。“老城”的赶走巧合无可招架，但其中巧合又预示着一种新的城市记挂正在酝酿。而咱们，都是这个城市变迁的见证者。

南边+记者 冯善书开云kaiyun体育